綠咖啡豆萃取--綠原酸(Chlorogenic Acid)

一項在歐美地區經過長達10年20多萬人數研究統計顯示，每天喝超過七杯咖啡的人比低於二杯的人，罹患第二糖尿病的機會低於50%，且血糖濃度也較低。
綠原酸(chlorlgenic Acid)存在於咖啡豆中，在未經烘培的咖啡豆中含量高達45%以上，而經過烘培的咖啡豆僅存5~10%。
綠原酸的功用
1.阻止小腸吸收 葡萄糖。
2.阻止肝糖酵素釋放葡萄糖進入血液。
3.幫助脂肪燃燒，提供能量給肌肉
4.減少胰島素的需求
以上的功能可以想像，對肥胖者的幫助，能將脂肪組織燃燒掉，因此在調整BMI值有顯著的效果。在臨床試驗中，連續服用六週後，BMI值平均減少6%，肌肉/脂肪比例提升4%。
綠原酸主要存在於綠咖啡豆中，但咖啡所含的咖啡因的成癮性和對身體的危害是不容忽視。經過特殊萃取技術，能使咖啡因的含量低於2%，咖啡豆中所含有毒二萜類(會引發心血管疾病)大幅降低至2PPM以下。
資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/f29801235/article?mid=492&prev=509&next=481